Description
Ein schneller und nahrhafter Smoothie, der den Geschmack von warmem Apfelstrudel einfängt, ohne das Backen zu erfordern. Perfekt für einen energiegeladenen Start in den Tag.
Ingredients
Scale
- 500g Äpfel (ca. 2–3 große Äpfel, Mischung aus Gala und Granny Smith)
- 300ml Hafermilch (ungezuckert)
- 1 TL gemahlener Zimt
- 1 EL frisch gepresster Zitronensaft
- 1 kleines Stück Ingwer (ca. 2cm, optional)
- Eiswürfel (nach Belieben)
- Optionaler Süßstoff: Honig, Ahornsirup oder Datteln
Instructions
- Wasche die Äpfel gründlich. Schneide sie in Würfel von ca. 2-3 cm Größe. Entferne den Kern und die Kerne, schäle sie nur, wenn du die Schale nicht magst.
- Gib die Apfelwürfel in den Mixerbehälter.
- Gieße die Hafermilch über die Äpfel. Füge den Zitronensaft, den gemahlenen Zimt und den geriebenen Ingwer (falls verwendet) hinzu. Gib bei Bedarf Eiswürfel dazu.
- Setze den Deckel fest auf den Mixer. Starte auf niedriger Stufe und steigere langsam auf höchst. Mixe für etwa 45-60 Sekunden, bis die Mischung glatt und cremig ist.
- Probiere den Smoothie. Passe bei Bedarf die Süße mit Honig oder die Säure mit Zitronensaft an.
- Schütte den Smoothie in Gläser und serviere ihn sofort, am besten mit einer Prise Zimt bestreut.
Notes
Für einen extra kalten Smoothie können die Apfelwürfel vor dem Mixen für 30 Minuten ins Gefrierfach gelegt werden. Verwende frischen Zimt für das beste Aroma. Die Apfelschale enthält viele Antioxidantien und Ballaststoffe, daher wird empfohlen, sie nicht zu schälen, wenn die Äpfel gut gewaschen sind.
- Prep Time: 2 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Frühstück
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 großes Glas
- Calories: 250
- Sugar: 35
- Sodium: 10
- Fat: 4
- Saturated Fat: 0.5
- Carbohydrates: 45
- Fiber: 6
- Protein: 4
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