Description
Ein frischer, entzündungshemmender Shot aus Ingwer, Kurkuma, Zitrone und schwarzem Pfeffer, der in nur 5 Minuten zubereitet ist und als natürlicher Energiespender dient.
Ingredients
Scale
- 50–70g frischer Ingwer
- 2–3 cm frische Kurkuma-Wurzel (oder 1 TL Kurkuma-Pulver)
- 1 Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Saft von einer halben Zitrone
- 50–100ml Wasser
- Optional: Ein Hauch Honig oder Ahornsirup
Instructions
- Ingwer und Kurkuma schälen und in Scheiben schneiden.
- Die Ingwerscheiben in eine Presse geben und kräftig auspressen, um den Saft zu gewinnen.
- Die Kurkuma-Wurzel ebenfalls auspressen (oder das Pulver verwenden).
- Die Säfte in eine kleine Tasse oder ein Shot-Glas geben.
- Den Zitronensaft hinzufügen.
- Eine Prise frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer dazugeben.
- Alles mit einem kleinen Löffel umrühren.
- Das Wasser hinzufügen und nochmals umrühren.
- Den Shot in einem Zug trinken.
Notes
Kurkuma färbt stark, daher vorsichtig mit Arbeitsplatten und Kleidung umgehen. Den Shot am besten frisch zubereiten, da er sonst oxidiert und bitter schmeckt. Bei empfindlichem Magen nicht auf nüchternen Magen trinken. Nicht einfrieren.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Getränk
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Shot (ca. 100-150m
- Calories: 25
- Sugar: 2
- Sodium: 10
- Carbohydrates: 5
- Fiber: 1
Keywords: Ingwer, Kurkuma, Shot, Energie, Entzündungshemmend, Gesund, Vegan, Glutenfrei, Morgenroutine